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 いつまでも、その年代を美しく。。★…。

 『きれい通信』。。★…。  

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こんにちは、「美健漢方研究所」専務の木下です。

10月も半ばとなり、すっかり秋めいてまいりました。いかがお過ごしですか?
携帯サイトOPENセール、10日をもちまして無事終了いたしました。

お礼が大変遅くなりましたが、
皆さまからのたくさんのご注文、ご予約、ほんとうにありがとうございます。
また、「携帯から注文できて便利になった」「思い立ったとき気軽に頼める」
など、暖かい言葉もたくさんいただき、感激いたしました。
これからも、よりお役にたてるサイトにしてゆくため、努力してまいりたいと
思います。ご意見、ご要望など、ぜひお聞かせ下さい。
引き続き、よろしくお願いいたします。
それでは、今月のメルマガをお送りしたいと思います。

☆  目 次
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 1.実りの秋、身体の中から美しく
 2.おたよりコーナー

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 1.実りの秋、身体の中から美しく

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先日、我が家の庭で草木を眺めていて、ふと思いました。
食べられるものが多いなぁ、と(笑)。
夏は、ピーマンやトマト、なす、きゅうり。
葱や二ラ、シソ。柿の木まで身をつけています。
春に苗を植えて、夏に収穫できるもの。
ひと冬越しても、春にはちゃんと新しい芽をだして、たっぷり茂ってくれるもの。
植物の生命力は、ほんとうに驚くことばかりです。
『美健漢方研究所』では、自然派漢方化粧品を扱っており、原料のほとんどが植
物です。こういった植物のチカラを享受しているのだなぁと、感謝せずにいられ
ません。

さて、わが家では、野菜によっては、ほとんど買ったことのないものまであるの
ですが、たまにスーパーなどで買ってみて思うのは、こんなことです。
「うちの庭でできたほうが美味しい!」
もちろん、趣味で少しだけ作るから言えることですが、
味が濃くて、その野菜独特の風味がとても強いんですね。
これはイコール、栄養価も高いと言えると思います。
最近は、一年中どんな野菜も買えてとても便利になりましたが、旬のものはとく
に、良質な栄養がとれるのではないでしょうか。

化粧品からだけでなく、日常の食事においても積極的にとって、身体の中から美
しくなりたいものですね。
そんなわけで、今回は、野菜と、それぞれのもつ効用をまとめてみました。
薬ではありませんから、すぐに必ず効くというわけではないですし、
大切なのは、偏らずバランスよくとることですが、覚えておいていただくと、
日常的な健康づくり、美肌づくりに役立つのではと思います。

≪美肌に≫

●かぼちゃ
皮膚や粘膜を健康に保つカロチン(ビタミンA)が豊富に含まれています。
また、細胞の老化防止、小じわ、肌のくすみに威力があるビタミンE、肌をみず
みずしく保つビタミンCも豊富です。
ビタミンA、C、Eと、美容効果大の成分が大量に含まれています。
煮つけや天ぷらなどの料理、お菓子にも。一度にたくさんとれるので、さらに効
果が上がります。

●ピーマン
ビタミンA、C、Eが含まれています。特に多いのはビタミンCです。
そのうえ、ピーマンのビタミンCは組織がしっかりしていて、加熱してもこわれ
にくく、料理に適しています。
また、ビタミンCの酸化を防ぐイソフラボンも含むので、とても効率よくビタミ
ンCが摂れます。熟した赤ピーマンの方が、緑色のピーマンより、ビタミンA、
C、Eが豊富です。

●れんこん
れんこんは切った時に糸をひきますが、この粘りの成分「ムチン」には、細胞を
活性化させ、皮膚の老化を防止する働きがあります。根菜の中では、美肌を作る
コラーゲンの生成にかかせないビタミンCが豊富に含まれています。

※美肌には、何といってもビタミンC。
ビタミンCは、メラニンの生成を抑制して、美肌をつくるコラーゲンの生成にか
かせない成分です。ただ、摂取しても、数時間で体外に排出されるので、できれ
ば毎食、こまめにとることを心がけましょう。

※野菜以外では、ふかひれや、鯛など魚の目のまわり、鮭の皮の内側などに含ま
れるトロトロの成分はコラーゲン。保水力のもとなので、たっぷりいただきまし
ょう。

≪老化防止に≫

●かぼちゃ
美肌でも登場しましたが、かぼちゃは老化防止の栄養もたくさん含まれています。
老化予防、若返りのビタミンといわれるビタミンEが、野菜の中では群をぬいて
豊富なのです。ビタミンEは抹消の血流を良くし、血管を若々しく保つ働きがあ
り、肌のくすみをとって明るくしてくれます。
また、かぼちゃはカロチンが豊富。ビタミンEと一緒にとれば、老化の元凶とな
る活性酸素を無毒化してくれます。

●たまねぎ
たまねぎは、ポリフェノールが豊富に含まれます。
ポリフェノールは、体を活性酸素の害から守る抗酸化物質。細胞の酸化を防いで
くれます。また、血液の流れもスムーズにします。

●なす
なすの濃い紫色の皮の部分には、ポリフェノールが含まれています。
これは、ブルベーリーや葡萄(赤ワイン)などに含まれているのと同じ成分。
青紫色は、ぜひ目印にしてください。抗酸化作用で老化防止に役立ちます。

≪疲れたときは≫

●にんにく
にんにくには強烈なにおいがありますが、におい成分は、アリシンと言います。
アリシンは、疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を高めます。
また、体内に長くとどまるので、疲労回復効果を長続きさせてくれます。

●にら
にんにくと同じく、にらの強い香り成分にはアリシンが含まれ、ビタミンB1の
吸収を高めて、疲労回復効果を長続きさせます。
また、皮膚の粘膜を強化するカロチンも豊富で、肌を強くしてくれます。
ビタミン類、ミネラルも含まれ、栄養的にも優れています。

●アスパラ
アミノ酸の一種、アスパラギン酸がエネルギー代謝を高めます。スタミナをつ
けて、疲労に対して抵抗力がつきます。栄養ドリンクなどに含まれている成分
ですね。

※スタミナをつけるためには、腸を健康に保つことが大事です。
食物繊維(かぼちゃ、さつまいも、ごぼうなど)を普段からとっておくと、いざ
というときに身体が持ちこたえてくれます。また、体力をアップするには、ビタ
ミンB1がとても重要。豚肉、うなぎなどに豊富に含まれています。
にんにくやねぎ、にらなど、アリシン(硫化アリル)が含まれる野菜と一緒にと
ると、ビタミンB1の吸収が高まります。
ブドウ糖分は脳に栄養を補給して疲労を回復させてくれますが、あまりとり過ぎ
ると、疲労回復に大切なビタミンB1の吸収を妨げるので注意が必要です。

≪風邪をひいたら≫

●ねぎ
ねぎの白い部分にはネギオールという成分が含まれていて、風邪のウイルスに対
する殺菌作用、発汗、解熱作用があります。ねぎにも刺激的な香りがありますが、
この成分は硫化アリルと言って殺菌作用があり、のどの痛みなど風邪の初期症状
に効果を発揮します。保温作用、発汗作用もあります。

●しょうが
しょうがには独特の辛味成分があります。これはショウガオールと言い、鎮痛、
鎮咳、発汗、解熱作用を持っています。

●カリフラワー
カリフラワーには加熱してもこわれにくい、ビタミンCが豊富に含まれています。
ゆでたカリフラワーの3分の1で1日に必要なビタミンCがとれるので、大変重
宝します。ビタミンCは美肌、老化防止だけれなく、免疫力を高めてウイルスを
撃退する働きがあります。
風邪をひくと、ビタミンCを大量に使いますので、普段以上に、こまめにたくさ
んとるように心がけましょう。一日の所要量(成人で100g)の3倍を目安にしま
しょう。からだの抵抗力を高め、風邪などの細菌に強い体を作ってくれます。

※しょうがをすりおろし、ねぎを細かく刻んで、梅干などを入れたしょうが汁にし
て飲むと、体が温まります。また、鼻や喉の粘膜が弱っていると、風邪をひきやす
くなるので、粘膜を強くする効果のある、カロチン(ビタミンA)がたっぷり含ま
れた野菜(小松菜、ほうれん草、にんじんなど)も効果があります。

≪便秘に≫

●さつまいも
さつまいもには、食物繊維のセルロースが豊富に含まれています。
腸に程よい刺激を与え、活性化させ、便通を促すので、ぜひとりましょう。

●オクラ
オクラも食物繊維が豊富です。また、ネバネバ成分である、食物繊維のペクリン、
ムチン、ガラクタンなどが便の水分量を増やし、便通を促してくれます。

●ごぼう
ごぼうは、野菜の中でも水溶性食物繊維含有量がトップです。

※そのほか、便秘対策としては、朝、コップ一杯の水をゆっくり飲むと効果があ
ります。また、毎食ごとに食物繊維を摂ると、食物繊維が糖質や脂肪の吸収を抑
えるので、ダイエットにもなります。
香辛料は腸内の悪玉菌をおさえ、善玉菌を増やします。
おなかを元気にしてくれるので、便秘予防に役立ちます。便秘は美肌の大敵です。
腸に便が長くとどまると、腸が便の水分を吸収、それが全身にまわって肌をくす
ませます。また、ニキビのもとにもなります。毎日規則正しく便通できるよう、
心がけて行きたいものです。

■陽射しは夏ほど強くありませんが、引き続き、紫外線対策を。

スクワランオイルには、UV防御機能もあって、ゴルフ場のキャディさんも使っ
ているほど。市販の日焼け止めが合わない方には、日焼け止めとしてもお使いい
ただけます。

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 2. おたよりコーナー  
         
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このコーナーでは、皆さまからいただいたおたよりをご紹介しています。

シミが気になるので、テレビで紹介していた紫根エキスの化粧品検索、美健さん
のHPにたどりつきました。
わたしは肌が乾燥しやすいので、化粧水はいつも浴びるぐらいバシャバシャ使い
ます。化粧水にも、紫根がたっぷり含まれているので、ただ水分補給というだけ
でなく、使えば使うほど効果が上がるんだなぁと感じ、嬉しくなります。

値段もそんなに高くないので、いつも3本ぐらいまとめて注文して、使うまでは
冷蔵庫に入れています。今、1年ぐらい経ちますが、顔が明るくなって、シミの
薄いものはなくなってきました。とても気に入っています。美健さん、ほんとう
にありがとうございます!

(できたら、大きな瓶のも作っていただけるとうれしいのですが、たぶん天然成
分なので、この量がちょうどいいんだろうなと思います。)

◎ブログ、mixiに加えて、ツイッターも始めました! よろしかったら、フォロ
ーお願いします。

★ブログ 「きのした専務のつぶやき」 http://biken-k.net/

★mixi ニックネーム「きのした専務」で検索をお願いいたします。
   コミュニティ「美健漢方研究所」も開設。

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化粧品原材料の働きなど、詳しく説明したブログが好評です。
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最後まで読んでくださって、ありがとうございます^^
来月も、どうぞおたのしみに。。。

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